Вы купили технику Stonberg? Это отличный выбор. Если вдруг у вас возникли сложности, ничего страшного. Мы сейчас все-все подробно объясним — и никаких вопросов остаться не должно!
Не навредите. Меры предосторожности.
Начнем с главного: мер предосторожности.
Не погружайте аэрогриль в воду, не давайте детям и ни за что не используйте рядом с легковоспламеняющимися веществами. Перед готовкой установите аэрогриль на ровной крепкой поверхности, устойчивой к высокой температуре. До того, как включить его в сеть, проверьте, чтобы параметры соответствовали значениям из инструкции. Перед готовкой установите аэрогриль на ровной крепкой поверхности, устойчивой к высокой температуре. А при отключении из сети держите устройство за вилку, не за шнур питания.
Всегда отключайте его из сети, если прибор остается без присмотра, — а также перед тем, как вы его собираетесь разбирать и чистить. Не ставьте в него слишком большие продукты, а также продукты в вакуумной и пластиковой упаковке — чтобы избежать возгорания. Во время готовки не передвигайте аэрогриль и не кладите на него ничего сверху, это нарушит воздухообмен. И по возможности пользуйтесь перчатками и прихваткой, а то можете обжечься.
Изучите функции аэрогриля.
Специально для этого мы сделали картинку, которая облегчит процесс знакомства с устройством. За цифрой 1 скрывается корпус, 2 — панель управления, 3 — смотровое отверстие, 4 — воздухозаборное отверстие, 5 — тоже отверстие, но уже воздуховыпускное. Цифра 6 обозначает чашу, 7 — ручку чаши, а 8 — решетку.
А вот таблица с техническими характеристиками, которая поможет вам лучше ориентироваться при работе с аэрогрилем.
В комплектации должны идти аэрогриль, чаша, решетка, инструкция и гарантийный талон. Сверьте параметры с инструкцией перед использованием прибора.
Больше всего вы будете взаимодействовать с панелью управления, где много разных кнопок Вот картинка, где все наглядно показано.
А вот что означают цифры:
1 — кнопка питания,
2 — кнопка увеличения температуры приготовления,
3 — кнопка уменьшения температуры приготовления,
4 — кнопка старта и паузы,
5 — дисплей,
6 — напоминание встряхнуть или перевернуть еду,
7 — индикатор температуры и времени,
8 — кнопка увеличения времени приготовления,
9 — кнопка уменьшения времени приготовления.
Подготовьте аэрогриль к готовке.
Купив аэрогриль, не торопитесь сразу готовить. Сначала вытащите его из коробки, убедитесь в отсутствии повреждений, протрите устройство влажной тканью — изнутри и снаружи. Поставьте его на плотную поверхность, отсчитав 30 см с каждой стены. А перед первым использованием прогрейте его в течение десяти минут (не бойтесь легкого запаха дыма, это нормально!). Когда решите готовить, изучите программы — вот они, в таблице:
В некоторых программах посреди процесса аэрогриль даст сигнал о переворачивании продукта. Тогда просто откройте крышку, переверните продукт, закройте крышку — и устройство само продолжит приготовление.
Как пользоваться аэрогрилем в процессе?
Сначала осторожно извлеките чашу из корпуса и убедитесь, что решетка внизу чаши установлена правильно. Затем поместите продукты в чашу, не забыв оставить достаточное пространство для циркуляции воздуха — но не заполняйте ее до краев. Далее поставьте чашу обратно на место и убедитесь, что она крепко зафиксирована в приборе.
Теперь можно и включить аэрогриль через кнопку питания: сразу загорится панель управления. Выберите одну из встроенных автоматических программ. В ручном режиме для приготовления можно пользоваться кнопками изменения температуры, +Temp и -Temp. Диапазон температур на устройстве — от 40 до 200 °C. Таким же способом настраивается время для приготовления, кнопками +Time и -Time — от 0 до 24 часов.
Нажмите кнопку старта и паузы, чтобы включить процесс готовки. Если хотите приостановить процесс готовки, нажмите ту же кнопку (да, старт и пауза управляются одной клавишей). Часто в процессе требуется перевернуть ингредиенты, а для этого нужно вынуть чашу фритюрницы. Тогда прибор сам остановится, но запомнит программу — и как только вы вернете чашу обратно, продолжит ее.
Что делать после готовки?
В конце приготовления нагрев будет автоматически прекращен. На дисплее появится слово end, обозначающее завершение работы. Вентилятор еще некоторое время будет работать: прибору нужно немного охладиться. После остановки вентилятора аэрогриль даст пять последовательных звуковых сигналов. Все, ваше любимое блюдо готово! Только не прикасайтесь к чаше: в этот момент она очень горячая, обжечься элементарно.
После готовки очистите аэрогриль. Сначала отключите его от сети и дайте остыть в течение 30 минут. Вымойте чашу и решетку — вручную под краном либо в стиральной машине. Уберите силиконовые ножки перед мытьем решетки, а потом поставьте их обратно. Если продукты прилипли к чаше или решетке, налейте воду в чашу и положите туда решетку. Подождите несколько минут — теперь вы легко все очистите.
Протрите корпус мягкой влажной тряпочкой. Соберите детали обратно, но только когда убедитесь, что они полностью высохли. Ни в коем случае не используйте жесткие абразивные средства, щетки из металла или острые предметы.
Храните аэрогриль при температуре от 0 до 40 °C и влажности воздуха, не превышающей 80%. Спрячьте его подальше от детей и животных. Если прибор хранился при пониженной температуре, его необходимо два часа выдержать в комнатной температуре, чтобы он нагрелся.
Полезные советы
- Помните, что аэрогриль — это не фритюрница. Поэтому нельзя добавлять в корзину масло, фритюр или любую другую жидкость.
- Не перебирайте с количеством ингредиентов, иначе еда будет приготовлена неравномерно.
- Немного растительного масла сделает еду сочнее и более хрустящей. Но больше двух столовых ложек не добавляйте.
- Для равномерной обработки продуктов маслом используйте распылитель.
- Аэрогриль может заменить духовку для приготовления замороженных блюд и продуктов.
- Для приготовления пирогов, пирожков (и любой еды с начинкой и взбитым тестом) сначала поместите блюдо в термоустойчивый контейнер. А потом контейнер поместите в корзину.
- При готовке жирной пищи на дне корзины будет постепенно накапливаться жир. Вылейте его после завершения работы. А ингредиенты в маринаде могут дымить и брызгаться — поэтому обсушите их, прежде чем поставить в аэрогриль.